ica

2014-04-22
13:58:07

Veckans soppa

En snabb soppa tänkte jag. Snabbt och lätt och med lite ingredienser. Då passade egg-dropp soppan fint som jag hittat på studentkrubb.se. Kanske inte så inspirerande ingredienser, men att droppa ner ägg i soppa lät kul. Kanske gjordes soppan faktiskt enbart på grund av äggdroppandet …

Det här var en sådan måltid då man upptäcker att den innehåller ju nästan ingenting. Buljong, salladslök(fast jag tog purjo), vitlök, nudlar, valfri krydda och ägg. Jag lade i lite majs och paprika också. Soppan såg helt okej ut tills det kom till äggdroppandet … då ändrade soppan utseende drastiskt, faktiskt så jag associerade till när man värmer gammal mjölk.

Jag insåg att det antagligen krävdes viss teknik att droppa ägg snyggt i soppa. Lite nesligt att en av de enklaste sopporna jag sett hade ett så oväntat klurigt moment. Soppan smakade bra, men fotogenisk vet jag väl inte …
 
/Ica
Kommentera inlägget här:
Namn: Kom ihåg mig?
Mailadress:  
Bloggadress:  
Kommentar: