ica

2017-07-04
12:46:00

Veckanssoppa

Tjoho, det är tisdag och här kommer en lite väl kryddad soppa. Jag följde faktiskt receptet, men glömde helt att min egenblandade tacomix är mycket starkare än de som köps på typ Coop eller Ica. Sedan när jag tittade lite mer noggrant i marginalerna kring recepttexten, så såg jag en varning till mig själv där jag gjort samma misstag... Jag kanske lär mig nästa gång. Idag bjuds det alltså på Fisksoppa med tacofeeling.

 
Det är inte så mycket grejer i den här soppan. Jag gjorde den därför lite mer matig. Först så frsästes vitlök, riven potatis och rivna morötter. I med fiskbuljong, ett par matskedar taco mix, krossade tomater och koka upp. När det kokat till sig en stund så mixa soppan slät och släng i fisken. Sjud/koka i några minuter till och runda av med creme fraiche. Jag skulle tro att det är lite kul med majs i också. Som en bit i tacotemat.
 
God i alla fall. Smakrik och perfekt med knäckamacka till!
 
/Ica
Kommentera inlägget här:
Namn: Kom ihåg mig?
Mailadress:  
Bloggadress:  
Kommentar: