ica

2019-04-30
12:51:00

Veckans soppa

Nu var det länge sedan det visades obegripliga soppor här, så nu kör vi en riktigt improvisationsvariant!
När det blev chockvårvarmt så började jag även med måltider på balkongen igen! Ingen frukost än så länge, men både lunch och middag har det blivit i alla fall. Mycket härligt!
 
Men vissa eftermiddagar är kanske någon grad för kallt, lite för stark eftermiddagsbris, så då sitter jag där med en filt och soppa istället. Envis som gatan.
Detta är en sådan håll-dig-varm-soppa. Skulle vilja påstå tunn grönsakssoppa. Det började med en morot och en potatis som skivades i. Sedan ett par champinjoner. Buljongen är grönsaksbuljong kryddad med egen blandad tacokrydda och tomatpuré. starkt och varmt för snuvig näsa och himla gott med en tunnbrödsmacka till.
 
/Ica